- BO HAGSTRÖMS SMULTRONSTÄLLEN I TERRACINA OCH FRASCAT
”Jag vill ta er med till två vitt skilda italienska världar. I Terracina, där mitt långa italienska äventyr en gång började öppnas porten till det färgstarka syditalien. Här bor vi vid havet och njuter av nyfångad fisk och skaldjur. I Castelli Romani, de små städerna i Albanobergen ett par mil söder om Rom, möter vi den romerska landsbygden med en historia som faktiskt är äldre än Roms. Vi reser in i Volskernas gamla land och på Lepinerbergens sluttningar smakar vi viner från vinstockar som har tusenårig historia. Det blir en resa i både tid och rum och med oförglömliga matupplevelser på genuina värdshus.”
